Le Palais Gallien Hôtel & Spa ***** : le luxe intimiste au cœur du centre historique de Bordeaux
Hôtel 5 étoiles, Le Palais Gallien : le luxe intimiste au cœur du centre historique de Bordeaux
Le Palais Gallien Hôtel & Spa ***** : le luxe intimiste au cœur du centre historique de Bordeaux
En 2024, à l'aube de son 5eme anniversaire, La Table de Montaigne, restaurant gastronomique du Palais Gallien Hôtel & Spa, ouvre un nouveau chapitre de son histoire avec l’arrivée du talentueux chef de renom Oli Williamson.
Nichée au cœur du Palais Gallien Hôtel & Spa, Le Jardin de Montaigne est le restaurant estival de l’hôtel.
Sous la houlette du talentueux chef Oli Williamson, le restaurant dévoile une carte puisant ses inspirations dans les délices méditerranéens. Les convives sont invités à partager des plateaux de mezze, assortiments de tapas gourmands et suggestions au barbecue, accompagnés de cocktails maison et d’une sélection de vins.
Notre équipe vous accueille :
Fermeture les dimanches et lundis.
Le Palais Gallien Hôtel & Spa ***** : le luxe intimiste au cœur du centre historique de Bordeaux
Plongez au coeur de l’élégance et de l’histoire en prenant le volant de notre Triumph TR4, pour une aventure mémorable à travers le Bordelais. Conçue pour les amateurs d’automobile et les amoureux de la région, cette offre exclusive vous donne la liberté de sillonner de Saint-Emilion au bassin d’Arcachon, au gré de vos envies. Chaque instant promet d'être une échappée belle dans le temps. La Triumph TR4 n'est pas qu'une voiture : c'est un symbole de raffinement et d'aventure, une porte ouverte sur les routes pittoresques et les panoramas à couper le souffle du Bordelais. Votre voyage sera ponctué de moments uniques, où le plaisir de conduire se mêle à la découverte de paysages viticoles mondialement reconnus et de sites naturels d’exception. C’est une occasion de vivre une expérience hors du commun, alliant le plaisir de la conduite à la beauté d'une région richement dotée par la nature et l'histoire. Notre partenaire Majordome, offre une expérience sur mesure avec la location de la Triumph du Palais Gallien Hôtel & Spa.
voir plusLe Boutique Hotels Collection place l’accueil sur mesure au cœur de son concept et souhaite offrir une expérience unique à ses hôtes.
Après une pause estivale bien méritée, le Chef Oli Williamson et son équipe vous attendent pour découvrir ou redécouvrir leurs recettes créatives !